반갑습니다. 오늘 포스팅에서는 평소에 음식 재료에 많이 들어가고 김밥에도 들어가 있어 자주 접할 수 있는 우엉으로 만난 우엉차를 소개하려고 합니다. 주변에서 많이 접하기도 하고 때때로 섭취하기도 하지만 우엉에 대해서 알고 드시는 분들은 많이 없을 것입니다. 음식은 알고 먹을 때와 모르고 먹을 때 그 효능과 효과를 제대로 누릴 수 있기 때문에 오늘 우엉에 대한 지식을 작게나마 쌓아 봅시다. 먼저 우엉은 차 종류에서 많이 볼 수 있는 국화 하나의 일종에 속하는 두해살이풀입니다. 이 우엉차는 보통은 유럽, 중국 북동부, 시베리아 등에 분포하고 있으며 현재는 세계 각지에서 재배하고 있습니다. 이 우엉의 생태 곧게 자란 뿌리가 31~61cm 자라고 그 끝에서 원줄기가 나와 51~151cm 자라납니다. 이 우엉의 잎은 땅 밑에서 무더기로 나오고, 원줄기에서는 어긋나며 심장 모양입니다. 그 겉의 모양은 진한 녹색이지만 그 뒷면에 솜 같은 흰털이 밀생하고 있습니다. 이 우엉의 꽃은 보통 7월에 피는데 검은 자줏빛이 띠며, 두화는 가지 끝에 산방사로 달립니다. 총포는 둥글고 포는 침형이며 끝이 갈고리처럼 생겨있습니다. 꽃은 관상화이고 종자는 흑색이며 관모는 갈색입니다. 또한 꽃이 진 다음 열매를 맺고 죽는데요 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 단근인 사천 등이 있습니다. 우엉은 강건하여 병이 거의 없고 내한성이 매우 강하여 토질을 별로 가리지 않는 특징을 가지고 있습니다. 보통은 이 우엉은 뿌리를 섭취하기 위하여 재배하는데 음식을 만든 법은 보통 장아찌로 하거나 장·설탕에 조려내서 반찬으로 만듭니다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 함유되어 있고요. 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 사용하고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충의 해독제로 쓰고 있습니다. 우엉을 말리고 덖어 차로 마시면 우엉차에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 레스베라트롤이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 없애 노화를 방지하고 또한, 혈액순환을 돕고 상처를 치료하는 사포닌이 들어있어 뇌 질환, 심장병, 염증에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 예방하기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 이렇게 좋은 효능이 많은 우엉차 조금 더 세밀하게 효능을 알아보도록 하겠습니다. 먼저 이 우엉으로 만든 우엉차는 붓기에 좋습니다. 현대사회에서는 각종 염증과 잘못된 생활 습관 및 질병으로 붓기에 어려움을 겪고 있는 분들이 많습니다. 또한 미용에 신경을 많이 쓰는 여성분들은 붓기에 관심이 많아 여러 민간요법이나 음식 등을 섭취하여 부기 관리를 합니다. 수많은 연예인도 중요한 행사나 일정이 있을 때 부기를 관리하기 위해서 샵에 가거나 관리를 받는 것을 매체로 알 수 있습니다. 누구의 붓기 관리법 이러한 방법이 홍보되기도 하죠 하지만 이 이 우엉차는 부기 개선에 효과가 있으니 건강 그리고 미용상으로 관심이 있으신 분들이 효과를 볼 수 있을 것 같습니다. 또한 이 우엉차에는 항산화 효능이 있습니다. 항산화는 노화를 방지시켜 주며 우리 인체에 불필요한 활성산소를 제거하는 데 많은 도움을 줍니다. 또한 많은 사람이 겪고 있는 만성 염증 각종 염증에도 효능이 있습니다. 염증은 어느 한 곳에서만 발현이 되는 게 아니라 염증이 생기면 염증이 생긴 곳뿐만 아니라 몸이 피곤하거나 체중감량의 속도가 늦어지거나 또는 피부로 그 염증이 발현되거나 여러 가지 신경 쓰고 관리해 줘야 하는 일들이 많이 발생합니다. 그래서 평소에 염증 관리를 많이 해줘야 하는데요 염증은 우리가 먹는 음식 또한 운동을 통해서 많은 개선을 할 수 있다고 합니다. 그중 이 우엉차도 염증을 개선하는 데 많은 도움을 준다고 하니 이 우엉차를 통해서 염증 관리를 해보면 도움이 될 것 같습니다. 또한 이 우엉차는 다이어트 체중감량에도 많은 도움을 준다고 합니다. 많은 사람이 불규칙한 사람이 불규칙한 생활 습관 식습관 수면 습관으로 과체중 비만을 겪고 있는데요 비만과 과체중은 많은 질병을 유발하고 건강에 좋지 않다는 것은 많은 분들이 알고 있습니다. 또한 육체적으로 임해 심리적인 영향도 끼칩니다. 자신감과 자존감 하락으로 연결되기도 합니다. 그러니 사람들은 체중감량 건강한 육체를 가지기 위해서 큰 노력을 합니다. 체중감량에 도움이 되는 보조제를 먹기도 하고 운동을 하기도 합니다. 하지만 이 우엉차는 주변에서 쉽게 마트에서 비교적 저렴한 비용으로 구매할 수 있다는 장점이 있으니 이 우엉차로 체중감량을 도전해 보면 좋을 것 같습니다. 또한 앞서 말한 이유로 많은 성인들이 뇌 질환 심장질환을 겪고 있는데요 뇌 질환 심장질환 같은 경우에는 우리 인체의 아주 중요한 역할로 생명을 유지하게 시켜주는 가장 핵심 신체 일부이기 때문에 우리가 더 신경을 쓰고 관리를 해줘야 합니다. 아 우엉차가 뇌 질환에도 도움이 되고 심장질환에도 도움이 된다고 하니 평소에 이러한 이유로 관리를 하시는 분들이라면 우엉차를 활용해 보면 좋을 것 같습니다. 또한 우엉차는 변비에도 도움이 된다고 합니다. 변비 질환을 겪고 계신 분들은 평소에 많은 통증과 복부팽만으로 어려움을 호소하는 경우가 많은데요 우엉차는 장 환경을 개선해 줘서 배변 활동에 도움을 주게 되어 변비에도 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 좋은 콜레스테롤 수치는 향상하게 시켜주고 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮춰준다고 하니 관리하시는 분들은 참고해 보면 좋을 것 같습니다. 하지만 모든 음식은 부작용을 항상 염두에 두어야 합니다. 과다 섭취를 했을 경우에 복통 설사를 유발할 수 있으며 이뇨 작용으로 인해 신장질환이 있으신 분들은 조심해야 하며 또한 알레르기가 있으신 분들은 조심하시면 좋습니다
